Φακές beluga με καστανό ρύζι στο φούρνο

  • 500gr μαύρες φακές beluga

  • 200gr καστανό ρύζι

  • 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

  • 4 κ.σ. Ελληνική dressing vinaigrette Virgilliant

  • αλάτι

  • πιπέρι

Βήμα βήμα...

1. Τοποθετούμε τις φακές σε κατσαρόλα για βράσιμο, και συμπληρώνουμε με περίπου 3 λίτρα νερό.
Βράζουμε για 45 λεπτά και κατόπιν σουρώνουμε.Ταυτόχρονα βράζουμε και το ρύζι για περίπου 10-15
λεπτά, ώστε να παραμείνει σπυρωτό και το σουρώνουμε.
2. Σε ένα πυρίμαχο σκεύος τοποθετούμε τις φακές με το ρύζι και προσθέτουμε το εξαιρετικό παρθένο
ελαιόλαδο και την μισή από την ποσότητα της βινεγκρέτ, μαζί με το αλατοπίπερο.
3.Ανακατεύουμε καλά, συμπληρώνουμε με μισή κούπα νερό και τοποθετούμε στον φούρνο για 20 λεπτά
στους 180 βαθμούς. Εάν χρειαστεί ενδιάμεσα, συμπληρώνουμε με νερό, ώστε να μην κολλήσει.
4. Σερβίρουμε, αφού έχουμε προσθέσει και την υπόλοιπη ποσότητα βινεγκρέτ και έχουμε ανακατέψει
καλά.

Καλή όρεξη!

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Virgilliant

Διεύθυνση: ΒΙ.ΠΑ. Λιτοχώρου

Πόλη : Λιτόχωρο-Όλυμπος-Ελλάδα

Τ.Κ.: 60200

Τηλέφωνο: (+30 )23520 61234

Κινητό: (+30) 6942 690 227

E-mail: info@virgilliant.com

PRIVACY POLICY

ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΜΑΣ

Δευτέρα-Παρασκευή 9:00 - 19:00

 

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ

NEWSLETTER